{"product_id":"sesam","title":"Sesam natur 500g","description":"\u003ch2\u003eSesam natur 500g — die vielseitige Zutat für eine bewusste Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb in der orientalischen, asiatischen oder europäischen Küche — Sesam ist eine der ältesten und vielseitigsten Zutaten überhaupt. Unser \u003cstrong\u003eSesam natur in der 500g-Packung\u003c\/strong\u003e ist sorgfältig ausgewählt und ungeschält, mit dem typisch nussigen Aroma, das beim leichten Anrösten erst richtig zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e500 g reichen für viele Wochen Küchenroutine — beim Backen, Würzen, Verfeinern und Garnieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas unseren Sesam besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturbelassen\u003c\/strong\u003e — ungeschält, nicht geröstet, von Natur aus voller Geschmack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorgfältig gereinigt\u003c\/strong\u003e für gleichbleibend hohe Qualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQuelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWiederverschließbarer Beutel\u003c\/strong\u003e für lange Frische\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e in süßen und herzhaften Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRezeptideen aus unserer Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeim Backen\u003c\/strong\u003e: 2-3 EL ins Brotteig für ein nussiges Aroma, oder als Topping auf Burger-Buns und Brötchen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelbstgemachtes Tahini\u003c\/strong\u003e: 200g Sesam leicht anrösten, mit etwas Öl im Mixer zu Paste verarbeiten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsiatische Pfannengerichte\u003c\/strong\u003e: 1 EL ungeröstet über den fertigen Wok streuen für nussige Knusprigkeit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Bowls\u003c\/strong\u003e: 1 TL als knuspriges Topping\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMüsli \u0026amp; Porridge\u003c\/strong\u003e: angeröstet für extra Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSesam richtig anrösten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei mittlerer Hitze in einer trockenen Pfanne unter Rühren 2-3 Minuten anrösten, bis die Samen leicht goldbraun werden und ihr Aroma entfalten. Sofort vom Herd nehmen, da sie sonst schnell verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. So bleibt der natürliche Geschmack lange erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet \"Sesam natur\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\"Natur\" heißt: ungeschälter, ungerösteter Sesam in seiner natürlichen Form. Die Samenschale ist noch dran — das macht ihn nährstoffreicher und gibt ihm einen kräftigeren Geschmack als geschälte Varianten. Im Vergleich zu geröstetem Sesam ist das Aroma feiner und du kannst selbst entscheiden, ob und wie stark du ihn röstest.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWofür kann ich Sesam verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSehr vielseitig: zum Bestreuen von Brot, Brötchen und Bagels, im Müsli, in Salaten, in der asiatischen und orientalischen Küche, als Topping für Bowls und Sushi, oder selbstgemahlen als Tahini-Basis. Geröstet entfaltet er sein volles Aroma — ungeröstet bleibt er dezenter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie röste ich Sesam richtig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIn einer trockenen Pfanne (ohne Öl) bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten unter ständigem Schwenken rösten, bis er duftet und leicht goldgelb wird. Sofort aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller geben — er röstet sonst durch die Resthitze nach und kann schnell verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIst Sesam ein Allergen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa. Sesam zählt zu den 14 EU-deklarationspflichtigen Allergenen. Bei bekannter Sesamallergie ist das Produkt nicht geeignet. In unserer Verarbeitung können wir Kreuzkontamination mit anderen Allergenen nicht vollständig ausschließen — bei Mehrfachallergien bitte die Packungsangabe prüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt unser Sesam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eUnser natürlicher Sesam stammt aus kontrolliertem Anbau in den klassischen Anbauregionen (typische Herkunftsländer: Indien). Abgepackt wird in Deutschland unter HACCP-Standards.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie lange ist Sesam haltbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBei korrekter Lagerung mindestens 12 Monate. Das genaue MHD steht auf der Verpackung. Da Sesam ölreich ist, kann er bei längerer oder warmer Lagerung ranzig werden — daher gut verschlossen und kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIst die Verpackung wiederverschließbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, wiederverschließbarer Standbeutel mit Zip-Verschluss. Den Beutel nach jeder Entnahme gut zudrücken — das schützt das Aroma und beugt Ranzigwerden vor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie sollte ich Sesam aufbewahren?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, kühl und lichtgeschützt. Da Sesam ölreich ist, ist ein gut verschlossener Behälter empfehlenswert — so bleibt das Aroma länger erhalten. Im Sommer kann eine Lagerung im Kühlschrank sinnvoll sein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWann erhalte ich meine Bestellung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eWir versenden werktags bei Bestellung bis 14 Uhr noch am selben Tag. Innerhalb Deutschlands beträgt die Lieferzeit in der Regel 1–3 Werktage. Der Versand ist kostenlos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Naturacereal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56825704481150,"sku":"XY-9KNY-APML","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/1827\/1358\/files\/sesam-natur-500g-naturacereal.png?v=1779743909","url":"https:\/\/naturacereal.com\/de\/products\/sesam","provider":"Naturacereal","version":"1.0","type":"link"}